Un Symbole de Résistance
Ah, le croissant, ce petit délice feuilleté qui nous fait lever le matin. Mais saviez-vous que cette viennoiserie trouve ses origines dans un acte de résistance? Oui, oui, mes amis, le croissant est le fruit d'une bataille entre boulangers et envahisseurs. Les Ottomans, pour être précis. En 1683, lors du siège de Vienne, les boulangers auraient entendu les Turcs creuser un tunnel durant la nuit. Ni une ni deux, ils ont alerté les autorités, sauvant ainsi la ville. Pour célébrer cette victoire, ils ont créé une pâtisserie en forme de croissant, rappelant le croissant de lune ottoman.
De Vienne à Paris
Comment ce symbole de victoire viennois a-t-il atterri dans nos boulangeries françaises? Eh bien, c'est une histoire d'amour et de migration. Marie-Antoinette, la future reine de France, aurait introduit cette pâtisserie à la cour française. Et voilà comment le croissant a voyagé de Vienne à Paris, pour finalement devenir un incontournable du petit-déjeuner français.
Le Croissant et l'Hotel 3 Etoiles Avignon
Le croissant n'est pas seulement un délice matinal; il est aussi devenu un symbole de l'hospitalité française. Prenez, par exemple, un Hotel 3 Etoiles à Avignon. Quel meilleur moyen de dire